圓滾滾的芋頭米果

芋頭（芋仔）煮熟（軟爛便可），晾涼后剝皮（不可以沖冷水?。?/p>

插手蒜終（只與蒜頭，蒜葉炸了易烏）、姜終、紅椒終，鹽、面粉、大米粉、水。和成糊糊狀。

先把鍋燒熱，參加油，待油熱后把糊糊捏成團下鍋炸。

竣工～

小貼士1.芋頭一定要煮爛，壓成泥，沒有能有硬塊，否則會炸成散花狀。

2.燒熱鍋的目標是為了炸的時間沒有沾底。

3.下鍋后，待外觀固皮微黃色時，要將米果合并，否則會炸成一個餅。